コーヒーをお客様に出すときのマナーについて考えてみました。
 
当然ですが、上質なカップを用意しましょう。
そして、あらかじめ温めておくことが重要です。
温かいコーヒーを注いだ時に、
カップが冷たいと冷めてしまいます。
 
そして、カップをお出しするときには
カップの握り手をお客様に対して右になるように出しましょう。
 
ちなみに、紅茶をお出しするときは握り手を左にします。
それは、右手でお菓子を持ち
左手で紅茶を飲むためだと言われています。
 
お菓子をお出しする場合はお客様の左に出しましょう。
コーヒーにはどんなお菓子でも合いますが、
甘いお菓子が人気のようです。
 
カップの受け皿に砂糖やミルクスプーンを置くと
使わない方にとっては邪魔になりますから、
シュガーポットに入れたり
スティックシュガーを使うなどしてまとめておき、
お客様の中央に出すことをおすすめします。
 
また、温めた陶器のサーバーは
ガラスのサーバーより保温が効きますから、
おかわりの際にも温かいコーヒーを注ぐことができ便利ですよ。